云南勐海县勐满镇城子村茶厂老板岩扁，看着压在家里的一吨多普洱茶，烦恼地说：“这是2007年进的茶，有一吨多，当时200元一公斤，现在只值四五十元一公斤，当时值20多万元，现在只有6万元左右。”（见 2010年11月20日中国广播网）显然，这位茶厂老板不懂游资炒作规律，吃了大亏。

当年被游资炒作的普洱茶价格，只能用疯狂来形容。2002年，20克普洱茶拍卖出165万元；2005年，一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话；2006年-2007年上半年，由于大量游资进入普洱茶市场，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。2007年在东盟博览会上，1公斤“茶王”被标600多万元的天价。就连思茅市也因普洱茶身价飙升更名为普洱市。然而好景不长，2007年下半年以来，普洱茶几乎在一夜间坠入谷底，当年600万元一公斤的“茶王”身价也只值10多万元，跌去50多倍。而源头的鲜茶，更是每公斤不到1元钱，茶农们干脆不采茶叶了，任其荒芜。同样被荒芜的还有茶厂。仅勐海，2007年有200多家普洱茶厂， 2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的可能不足20家，而整个云南省原来3000多家普洱茶厂家锐减，到去年只有几十家在生产普洱茶。今年，由于云南遭遇了冬春夏的三季连旱，造成普洱茶大面积减产，普洱茶价格才出现理性回归。

按市场经济规律，供求关系决定价格的波动。但由于人为的炒作，有意的捂货，囤货，抬高了物价，使价格背离了需求，出了价格泡沫，大量游资则是炒作的推手。所谓游资（Refugee Capital），又称热钱（Hot Money），或叫投机性短期资本，只为追求最高报酬以最低风险而在市场上迅速流动的短期投机性资金。由于当前股市下跌，楼市被调控，债市又不发达，游资被迫寻找新的投资渠道，而农产品由于市场空间广大最容易进入，加上农产品生产地域集中，市场信息容易被垄断，通过电子交易市场炒作就更容易发生。“游资”就如同资本市场的游牧民族，彪悍、敏锐、好战、爆发力强，所谓的“短、平、快”，是其共性。普洱茶被炒作几年之后，今年令人瞩目的是，炒作大蒜、生姜、辣椒、绿豆等农产品。如今，又有游资炒作大红袍、黑茶。

游资炒作农产品，主要是通过与做市商即“业内人士”合作来实现的。比如，大蒜、绿豆这些出口型的农产品合作方主要是出口商；玉米主要的合作对象就是饲料厂、酒精厂；棉花就需要与纺织厂合作，合作的前提是尽量满足这些企业的物资需求。他们炒作的基本方法是：制造舆论--囤积居奇--控制价格--赚钱逃离。炒作前，炒家一般会先散布一些虚假信息，如未来农产品将获丰收、市场充盈之类，然后在市场上做空，等价格下跌后，开始转手做多。当买单大部分集中在他们手里的时候，就相当于掌握了该产品的现货供应量，控制了现货供应也就控制了价格。炒家们以击鼓传花的方式玩这种炒作游戏，老百姓成了最大的受害者，农产品价格飞涨，无意之中抬高了老百姓的生活成本，得利的是炒作的同盟者--炒家和做市商，吃亏的则是不谙就里的囤积者，诸如茶厂老板岩扁等。

今年5月，国家发展改革委、商务部、国家工商总局联合下发通知，要求地方各级人民政府切实加强农产品市场监管，严厉打击囤积居奇，哄抬农产品价格等炒作行为，坚决维护正常市场秩序，促进价格总水平基本稳定，安定人民群众生活。目前，大蒜、生姜、辣椒、绿豆等农产品价格正在回归理性，黑茶、大红袍炒作又风生水起。我们消费者需要的是：对游资炒作有必要保持警惕和予以抵制！