近期，农产品价格普遍上涨，业内剖析其原因，除受天气致供求关系失衡，运输及劳动力成本提高等因素影响之外，游资利用信息陷阱、集体喊涨等手段炒作农产品，成为这一轮涨价潮的幕后推手。农产品收购商普遍认为，鲜菜保鲜期短，虽然不能囤货炒作，但很容易找由头集体喊涨，“这次蔬菜涨价初期受供求影响，后期是被炒高了”。（《南方农村报》5月9日报道）

菜价贵过肉，是近期的一个热门话题。除了被人说滥了的气候原因，还很少有人从“游资炒作”的角度来认识这一现象，更没见有游资承认这种现象的存在。那么，如何认识这种现象，如何使游资在农产品流通中兴利除弊，也就成为一个有意义的问题。

游资参与农产品流通，虽然在激活市场上功不可没，但是一个“炒”字，也暴露出这部分资金的投机弊端：由于农产品投入产出的特殊性，产品上市的季节性，再加上我国农户组织化程度低，经营规模小，一家一户的农民对农产品价格影响力太弱；而从消费者的角度来看，由于对农产品需求刚性太大，弹性太小，再没钱的人也要别无选择地消费粮菜，所以农产品的真实价值，往往被处于资本强势、组织强势、信息强势的中间商所扭曲。能囤货炒作的，则囤货炒作；不能囤货炒作的，“找个由头齐声喊涨”也照样可以拉高零售价格。

在农产品领域，生产者与消费者“两头瘦”、流通者“中间肥”的现象，近年来有日益普遍的趋势。我们无法否认，这其中有相对合理的一面，因为在市场经济中，规模优势，技术优势，信息优势等，都会形成各经济链环之间不太公平的利益分配。体现在某些商品上，这种“不公平”，有可能通过市场的自我调节来纠正。但是，由于农产品既有一个“季节生产，常年销售”的制约，又有一个“小农户面对大市场”的信息与流通难题，中间商控制市场、垄断价格、绑架生产者和消费者利益的动力与能量更强，所以更需要宏观政策拿出相应的作为。

宏观政策的作为应该体现在哪？我以为还在于政府应该提供更多的公共产品。众所周知，公共产品是可以免费或者少量付费就能消费的，比如政府创办的交易市场本身，市场设施，检验检疫服务，信息服务等；比如，建设一批专门服务于菜农、果农的公共冷库，实现季节生产，均衡上市，既可丰富市场，又能增值于生产环节，直接促进生产者的积极性。此外，政府还可以利用“政府信誉”，建立半公益、半市场化的会员制中介组织，提高农户的组织化程度，解决小农户和大市场之间的矛盾，让农民在市场上“强”起来。市场主体结构失衡的问题解决了，游资炒作的空间自然也被压缩了。