湖南茶油市场连年增长 食用油消费结构发生改变

每一瓶山润的有机茶籽油都有唯一的身份码，在网站输入身份码，就可以查出该瓶油的茶籽产自哪一块田以及真伪信息等。这是油脂产品中第一家采用追溯系统进行产品管理的企业。

山茶油在目前食用油市场上属于高档油系列。“2009年的时候，我们的销售仅500多吨，而到了2013年，销售突破了6000吨。”欧阳鹏飞说，“公司的基地也由2009年的不足8000亩，发展到现在的8万多亩。”

他分析，茶油被称为东方的橄榄油，无论从营养价值还是保健功效上，都可以称作是油中之王。而随着经济发展，人民生活水平提高，越来越多的人重视健康绿色的产品。在食用油中，高端油的消费比例逐年提升。因此，给了山茶油发展的机遇。

湖南省粮食局公布的有关数据显示，全省现有油茶林面积1988万亩，占全国油茶林总面积的40%强，油茶籽产量65万吨左右，面积和产量都居全国第一位。

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油茶籽油功效：油茶籽油之中含有多种生物活性物质，如山茶甙有强心作用；山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病；茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤等多种作用；角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，具有提高人体免疫力的功能；丰富的维生素E及抗氧化物，可以美容护肤抗衰老。食用这种植物油，极易被人体消化吸收，不仅可以防癌、降低胆固醇和血脂，还可以护肤和延缓衰老，被誉为“东方橄榄油”。