李娟：从打工妹到女老板

最美农民工：李娟，女，1986年4月出生，泉州市峻德教育咨询有限公司行政财务，高级技工。

李娟来自闽北山区，17岁来到泉州，成为一名餐饮服务员。她凭借着农村孩子的纯朴踏实、勤劳好学的精神，仅用七年时间就从最基层的服务员做到餐饮部经理；成为行业佼佼者之后，她又踏入完全陌生的教育行业，成为自主创业的“女老板”。李娟的奋斗史，是一个优秀农民工的励志故事。

勤于钻研，她是岗位上的“技能标兵”。世人眼中简单的“端盘子”，在星级酒店里其实是一项严谨得近乎苛刻的技术活。李娟从最基本的餐饮技能学起，别人休息时，她在背菜单；别人睡觉时，她在研究餐具；翻开员工的笔记本，她是记录最多的；上班时间没学会的东西，她下班带到宿舍练。酒店要求员工学20种盘花和杯花的折法，她自学掌握了50多种。布置好一张餐桌需经铺台布、摆餐具、折杯花等多道工序，行业标准是15分钟内完成，而李娟只需要11分钟，且142个餐具位置精准，10朵杯花造型各异。2007年中秋，她作为鲤城区代表参加“泉州市迎农运首届客房餐饮服务技能大赛”，夺得餐饮服务技能和业务知识第一名。之后她还被授予“福建省技术能手”、泉州市“五一劳动奖章”等十多项荣誉。

勇于进取，她从“打工妹”变成“女老板”。“我把服务员做好了，就想着哪一天升到领班、主管，然后再有下一步。这是我的上进心，也是我给自己的压力。”2007年，李娟成为泉州第一批列席政协会议的外来务工人员代表，同时也是13个代表里年纪最小的一个。在和政协委员们的交流中，她确定了更高的职业梦想——开办一家技能教育培训学校。2012年她离开酒店，再一次拿出自己拼搏的劲头，创办了培训教育机构。她希望通过在职教育平台，让更多曾经和她一样的外来工提高自身素质，实现理想和自身价值。

李娟是“全国五一劳动奖章”、“全国优秀农民工”获得者。