高温可杀死禽流感病毒

对于近期出现的H7N9禽流感病毒事件，农业部副部长牛盾在博鳌亚洲论坛接受采访时表示，H7N9禽类感染疫情可控，未大量捕杀禽类。农业部新闻办昨天发布消息，国家首席兽医师于康震表示，虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理，但有一点很明确，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒。

1

禽流感疫情可控未大量捕杀禽类

近期出现的H7N9禽流感病毒事件成为大家关心的话题，对此，农业部副部长牛盾表示，目前疫情处于可控范围内，只在4个省发现禽流感疫情。政府采取相关措施，凡是发现禽流感病毒的禽肉市场，就将其关闭，没有疫情再重新开张。

“对禽肉的消费按三个原则：消费者要在正规的禽肉市场去购买产品；购买经过检验检疫系统检测过的禽肉产品；在今后的禽肉消费中，加工成全熟的产品，不要吃半生不熟的产品，此外注意室内多通风，多清洁，洗手，养成良好卫生习惯，安全是可以保证的。”牛盾说。

网传多地大量捕杀禽类，对此，牛盾称现在关闭的市场少，H7N9是低致病性禽流感，目前尚未形成流行性传染，没有大量捕杀禽类。