问题胶囊追踪：铬快速检测试剂盒不可信

每日甘肃网-西部商报讯 自“毒胶囊”事件曝光后，一种名为“铬快速检测试剂盒”的东西最近在网上热销。网店打广告称这些试剂盒功效强大，只要5分钟就能准确测定食物中是否含有六价铬。

这种试剂盒真的灵验吗？位于青岛科大都市科技园的东标检测中心分析中心工程师张波表示，对于食品或皮革中的铬含量检测相当复杂，他们从做试验到出结果一般需要6至8天，由于铬在食品或皮革中含量非常微小，在进行实验时，必须要在无菌等严格的科学实验室检测，一旦在操作过程中你手上的一滴水或一点杂质掉进反应溶液中，结果都可能导致失真。因此，这种所谓的“试剂盒”根本不能提供可靠的检测数据。