福建省人大常委“面试”厅官 剑指食品安全

聚焦抽检合格率

省食安办承诺扩大抽检面

福建省人大常委会委员游劝荣第一个发问，问题就很尖锐:“为什么抽检合格率很高，群众安全感却很低；是群众应该调整感觉，还是政府部门应该调整抽检思路？怎么评估当前我省食品安全工作和食品安全的总体态势？”

福建省食安办主任钟安平第一个答题，他说，福建省食品安全确实存在一些问题。瘦肉精、三鹿奶粉等事件在社会上造成很大影响。现在老百姓对食品安全关注多了，媒体揭露的问题也多了，因此对一些食品安全事件，老百姓就会感觉多了。但是，他认为媒体有些报道夸大其词了，一定程度上影响了市民心理；有些食品品种抽检频次、数量不够多，无法全部检测出来；食品安全问题“燃点”很低，一有问题，容易引起社会关注。

他对福建省食品安全状况的评价是:食品安全问题总体向好，但问题不少；通过专项治理，未发生大的食品安全事件；应加大食品安全知识的宣传，消除市民的一些误解；另外政府部门也要扩大抽检面和批次，让实际合格率更科学，符合百姓感受。

委员接连质疑

各部门厅官有问必答

然而，钟安平的回答并没有让委员们就此“放过”。接下来，11位委员纷纷针对非法添加、病死猪肉、地沟油、农残超标、瘦肉精等百姓关心的焦点、热点问题发问。

对于大家“炮轰”的农残超标问题，农业厅副厅长郭跃进称福建省8个大型蔬菜批发市场均已经建立检测室，抽检合格率在98%左右。此外，福建省将陆续为10万亩以上的蔬菜基地配备流动检测车。从目前已经配备的检测结果来看，抽检合格率是88.69%，比大型批发市场的抽检合格率更为真实一些。