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专题> 年夜饭的“花样年华”!> 在家吃也能很“潮”
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专家点评:是市场发展趋势但是目前难推广
现金赌场app下载:餐饮同业公会副会长童辉星,了解到酒店推出大厨上门做年夜饭的这种新服务以后表示,这种个性化服务在有条件的酒店、家庭内值得提倡,因为这样新的服务形式更加贴心,能满足市民的新需求,对于酒店来说还可以提高产品附加值以及品牌影响力。
但是就目前的情况来看,这种服务没办法普遍推广,因为大部分酒店厨师资源和能力有限,大部分家庭的经济能力也有限,所以不能被大众接受,社会上主流的大方向还是去酒店吃年夜饭。
随着经济的发展、市民经济能力和生活水平的提高,这种个性化的服务将会越来越普遍。而且就目前的餐饮业发展情况来看,预计今年的餐饮市场要比去年更旺。
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