?? 上馆子吃饭点上一道牛蛙菜，如今已不知不觉中成为了许多上海人的一个习惯，即使在本次人气美食天王盛典中，馋嘴蛙也成为了沪上十大民间美味之一。一家家专业牛蛙馆的开张，一道道特色牛蛙菜的推出，可见牛蛙的魅力之所在，按照这位小姐的要求，我们今天也做了以下的推荐。说到吃牛蛙，我们人气美食节目一度也为大家推荐了不少沪上知名的小店，今天所推荐的几家，味道不错，但可能是不为你所知的。

店名：蜀伊蜀傲精品川菜

地址：静安区万航渡路888号开开大厦1楼（近长寿路）

首先我们推荐的这家小店不怕吓到你，他们一家牛蛙菜就有9道之多，9种不同的口味让你想都想不到。本帮、粤菜、川菜多种制作方法，哪怕你每次来品尝三种口味，也要来三次才能够全部品尝完。

我们一直以为这么多菜系的牛蛙，起码有三个大厨才能完成，没想到在这居然还有高人，店家特聘了一位四川大厨，一人料理这九种口味的牛蛙，大厨告诉我们，以他的手艺，其它菜的口味他不敢保证，但是这么多年专做牛蛙的经验、技法，功力是绝对深厚的，不信？就来试试吧。

店名：侬好蛙干锅传奇

地址：杨浦区邯郸路395号（近国定路）

第二家我们要推荐的小店，一看名字就知道跟牛蛙有关。看看门口的长队你就知道他们家的口味有多好吃。

他们家的特色就是干锅牛蛙了，相比香锅牛蛙是用浓汤慢慢熬制出来的口感，干锅牛蛙则是通过众多香料下锅油炸而成。他们家选用的牛蛙来自海南，相比我们本地的牛蛙，肉质更为细嫩。而店家加入花椒、辣椒、豆瓣酱所调制的秘制酱料也较为适合上海食客的口味，算是非常正宗的上海本地口味干锅牛蛙。