脱发和其他疾病一样，饮食调理也是很重要的。头发的主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质，多食大豆、黑芝麻、玉米等植物蛋白，排骨汤等动物蛋白。维生素也是必不可少的，芹菜、苋菜、菠菜等蔬菜类富含这些维生素，因此，多吃蔬菜对脱发的治疗大有裨益。

摄入过多的盐分或动物性脂肪，有害于血液循环。脱发的人头皮都已经硬化，所以要吃有助于软化头皮的食物。如黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等富含铁质的食物。(东南网手机版)