26日,卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿),明确注明:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度的发育的功用,因此它也被称为“脑黄金”,然而为什么卫生部的新标准要对DHA的添加量进行很明确的数据限制?
国内资深奶业专家王丁棉对媒体表示,奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见,但是他直言DHA如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。(东南网手机版)