上海世博会是一次世界性会议，既是展示各种先进技术和科技的会议，也是展示古迹或者值得人们怀念的会议。而一位客人想喝一碗粥，这碗粥对他来说可以说相当的需要，既可解乏，也可从这里找到家的感觉，还能寻觅到历史遗存，可这个要求不能满足。

看上去，这个要求并不高，也不需要什么高的技术，也不需要多么昂贵的原料，只需要一碗米一碗水，放在锅里熬就成的，可在此家蝶翠轩的餐厅不能实现，对他们似乎很难，也难于上青天，可从老板的不屑一顾可说明对服务并不是太在意，也并没有一心想着客人，更忽视了客人就是上帝的宗旨，更少了一种理念，结果三言两语回绝了客人的要求。