让火鸡面也尝一尝食安法的“辣味”

近期，有网友爆料称，韩国进口的三养（SAMYANG）火鸡面存在保质期双标问题，其在中国销售的产品保质期显示为一年，但在韩国本土销售的产品保质期显示为半年。记者联系了韩国三养控股集团上海代表处，发现网上所提供的号码是空号，网上地址所在的物管表示，该公司地址系虚拟地址。（4月11日 《成都商报》）

想不到，在全球网络交流便利，跨境电商繁荣的背景下，三养火鸡面竟然明目张胆地搞“保质期双标”。即便质量上不违规，从情感上看，恐怕我们也难以接受。国外品牌在中国横行霸道、坑蒙拐骗的时代早已过去，中国人从不接受国外食品在中国的“降质”与“降智”营销。

是否存在质量问题，调查取证应当并不难。例如，抽样调查生产半年以上且一年以内的三养火鸡面，对比韩国本土销售的同款产品，检测看看是不是存在变质或超标情况，便可了解大概。《食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，情节严重的，应当被吊销许可证。倘若，“双标”情况属实，这款网红方便面势必得承受相当的代价。

侧面分析三养火鸡面的“双标”问题，保质期变动并非毫无缘由。一款保质期半年的方便面产品，从国外生产进入国内销售，需要经过多重食品检疫关口，尤其在疫情防控大背景下，时间损耗必不可免。不难猜想，或许是为了保住利润空间，涉事韩国企业要不更改包装，要不添加更多用于延长保质期的辅料、配料，要不就是用差异化歧视性的态度看待中国的食品安全标准。无论哪一种情况，都不能等闲视之。

“民以食为天，食以安为先。”舌尖上的安全问题不容半分轻忽。举一反三，同类的销售套路是否仅出现在三养火鸡面身上？同样值得我们反思与调查。呼吁有关部门拓宽调查取证范围，从速食面领域入手，着重调查进口食品以及跨境食品的保质情况。并鼓励海外热心人士，参与举报可能存在“保质期双标”的进口食品。通过全面细致的调查，让中国人吃得放心，吃得安心。

据了解三养火鸡面以独特的辣味闻名网络。然而，舌尖上的辣味并非最高层次的“辣味”。只有让食品生产企业尝一尝法律的“辣味”，才能让食品上的安全更加可靠。（严奇）