某次朋友聚会，大家轮流讲段子消遣。一哥们以“房地产老板他没钱”的段子，在兄弟几人中高票荣膺“年度最幽默奖”。可段子终究是段子，现实里受穷的开发商少，数钱累到胃都疼的房产老板倒不乏其人。房产市场暴利众所周知，不仅国家出台硬性政策进行宏观调控，还有位叫做“忍着点吧”的网友，撰《楼市三字经》说“开发商，盆钵旺，牟暴利，立牌坊”，道出对高房价的无奈。

房价持续往上飘，老百姓手里的“菜篮子”却在向下沉，食品价格成为CPI涨幅的主要推力。追在绿豆屁股后面涨价的“蒜你狠”、“姜你军”们，宣示了流动资本对农产品的偏爱。倘若照这势头下去，以后丈母娘的“刚性需求”多半不再是房子，没准会改成女婿手里的“买菜基金”。投资者也不用举棋不定、愁得像哈姆雷特，卖房子赚不了钱，干脆就投身利润更高的“炒菜业”，去卖白菜。

可老百姓们每天都要吃菜，还必须要“吃得起”、“吃得好”。国家各部委出台系列相关措施，重视并全面平抑农产品价格。除了宏观的市场调控，还必须消除菜价中的“不正常加价”，才能让菜价“落地”。

什么是不正常加价？崔永元给出了生动例子。他把京藏高速百余公里的堵车比作“大型车展”，“参展车”除了轿车，更多的是拉煤车和运菜车。交通运输部门高速费收得很到位，过路车“有枣没枣打一竿子”，责任尽得却不是那么到位，堵车造成新鲜蔬菜的损耗，这就是不正常加价，最终还得由老百姓来埋单。

目前国内城市面临“蔬菜自给率低”的现状，市民消费所需蔬菜多数要从远途蔬菜基地大批购进。很多大城市蔬菜自给率不足30%，北京自给率仅10%，上海自给率也只有50%左右。蔬菜自给率为什么低？是城市扩展少了必要的规范和限制，市郊许多成片的菜田成了建筑工地，甚至在个别地方政府的“默许”下，房地产商把原本可以打造“近郊菜园”的地买下囤起。由此生成的远途购菜成本，却都记到老百姓的个人账本上。

还不止这两项。北京某媒体采访中，就曾目睹西红柿上演“最后两公里的狂飙”。往超市、饭店批量送菜的中间商，送给采购员“打点关系”的钱，部门监管缺位、商贩“耍鬼秤”缺斤断两，都是“买菜贵”、让人不舍得吃蒜的原因。

当前中国已超越日本成为世界第二大经济体，可相关制度也必须随之完善规范，才能保证GDP增长给百姓们带来的自豪感不只停留在数字上，而是转换为切身体会到的实惠。这实惠里，包括住得起房和爱吃啥菜就能买啥菜。